Cảm giác của rất nhiều người khi thấy thông tin này là hết sức ngạc nhiên, vì trước giờ iVIVU chỉ chuyên làm về du lịch, cụ thể là nền tảng để người ta đến đặt phòng khách sạn, đặt tour cũng như vé máy bay và chẳng liên quan gì đến F&B.
Cách đây vài hôm, iVIVU vừa chính thức giới thiệu dịch vụ mới: cơm trưa giao tận nhà. Cảm giác của rất nhiều người khi thấy thông tin này là hết sức ngạc nhiên, vì trước giờ iVIVU chỉ chuyên làm về du lịch, cụ thể là nền tảng để người ta đến đặt phòng khách sạn, đặt tour cũng như vé máy bay và chả liên quan gì đến F&B.
Tuy nhiên, nếu đặt trong bối cảnh dịch Covid-19 đang leo thang tại Việt Nam cũng như thế giới, chẳng ai còn thiết tha gì với chuyện đi du lịch. Thậm chí, nhiều nước đã ‘bế quan, tỏa cảng’, như Việt Nam dù Chính phủ chưa ra lệnh phong tỏa đất nước, nhưng cũng khuyến khích là ai ở đâu ở yên ở đó. Để tồn tại, các doanh nghiệp hoạt động trong ngành du lịch như iVIVU buộc phải tấn công sang mảng miếng khác, ví dụ như F&B.
Theo lời giới thiệu của iVIVU cũng như thông tin trên website của họ, thì hiện họ có 3 phong cách ẩm thực của 3 vùng Bắc – Trung – Nam lần lượt theo thực đơn của 3 đầu bếp Chu Anh Tiệp – Spice Viet Hà Nội, Huỳnh Văn Pháp – Spice Viet Huế và Nguyễn Tấn Trung – Spice Viet Sài Gòn. Đây là giải pháp ‘một mũi tên trúng 2 đích’ của tập đoàn chuyên về du lịch Thiên Minh, bởi cả iVIVU và hệ thống nhà hàng 3 sao Spice Viet đều thuộc doanh nghiệp này.
Một trong những thực đơn hấp dẫn mà iVIVU giới thiệu cho thực khách của mình.
“Đầu bếp Nguyễn Tấn Trung có gần 20 năm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn 5 sao, nhà hàng nổi tiếng tại TP.HCM như: Windsor Plaza hotel, Sofitel Saigon, MgallerySaigon… và hiện nay là bếp trưởng của Spice Viet Saigon. Đầu bếp Nguyễn Tấn Trung có thế mạnh với khả năng biến tấu các món ăn phong vị Âu, Á, Hoa và đặc biệt là khả năng thiết kế bữa trưa văn phòng đủ dưỡng chất, ngon miệng“, iVIVI giới thiệu về một trong ba đầu bếp của mình.
Combo ăn trưa mà iVIVU giới thiệu gồm 3 mức giá 199.000 đồng, 299.000 đồng và 399.000 đồng và được đưa tới tận nhà trong 5 ngày/tuần. Tất cả đều không bao gồm cơm thêm và nước uống, cơm thêm sẽ được tính 2.000 đồng/ngày, cà phê và trà chanh sẽ tính thêm 10.000 đồng/ngày. Chương trình “Bữa trưa thảnh thơi” này cho phép thực khách đặt món ăn theo khẩu vị ‘đậm đà’ hoặc ‘thanh đạm’.
Hiện tại, doanh nghiệp này đang mới triển khai giao hàng miễn phí từ 11h30 đến 12h15 hàng ngày tại khu vực quận 1, 3, 10, Phú Nhuận, Tân Bình và Bình Thạnh tại TPHCM. Họ sẽ bắt đầu với Hà Nội cùng các tỉnh thành khác trong thời gian tiếp theo.
Cho tới thời điểm này, iVIVU chính là nền tảng đặt phòng online duy nhất có sự thử nghiệm chuyển đổi mạnh mẽ mà chúng ta có thể thấy được, để ứng phó với tình trạng đóng băng của thị trường du lịch, nhờ có sự hậu thuẫn kịp thời từ công ty mẹ Thiên Minh.
Quỳnh Như
Theo Trí Thức Trẻ
