Ít ai biết được rằng, anh Châu Tấn Nghiên (ngụ ấp Long Hòa, xã Long Chữ, huyện Bến Cầu) đã khởi nghiệp với một ổ trứng cà cuống bắt được ngoài ruộng. Nhờ gây giống thành công, đến nay anh Nghiên sở hữu khoảng 5.000 con cà cuống, mỗi tháng thu về hơn 12 triệu đồng.
Anh Châu Tấn Nghiên cho biết, nhận thấy cà cuống cho thu nhập khá cao so với các loại côn trùng khác, nên anh bắt đầu nghiên cứu nuôi cà cuống từ tháng 4.2016 đến nay.
Khi nhắc đến cà cuống, người ta thường liên tưởng đến một loại nước mắm cà cuống có hương vị đặc biệt. Cà cuống có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, tinh dầu có mùi gần giống với mùi quế.
Để nuôi cà cuống, anh Nghiên cho xây các bể nhỏ từ 2m² đến 8m². Bể phải có nắp đậy bằng lưới nhỏ để cà cuống không bò ra ngoài.
Anh Nghiên cho hay, cà cuống sinh sản quanh năm, phát triển nhanh. Thức ăn của chúng là các động vật như tôm, cá, cào cào, châu chấu, dế…
Khi đẻ trứng, cà cuống bò lên cành cây nhô trên mặt nước và đẻ trứng vào đó. Trứng cà cuống trông giống như trứng ốc bươu vàng nhưng có màu trắng ngà. Mỗi ổ có tới hàng chục trứng và được cà cuống đực ấp, khoảng 5-7 ngày sau nở ra ấu trùng, sau đó ấu trùng sẽ qua 5 lần lột xác để trưởng thành.
Khoảng 2,5 tháng tính từ khi con non mới nở, cá cuống đã có thể đẻ trứng. Vì vậy, việc gây dựng đàn cà cuống rất nhanh, chẳng bao lâu người nuôi sẽ có được hàng ngàn con cà cuống.
Hơn một năm nuôi thử nghiệm, anh Nghiên đã cung ứng cho thị trường được nhiều lứa cà cuống giống. Riêng cà cuống thương phẩm, cứ khoảng 8-10 ngày có khách đặt hàng từ 200 con trở lên với giá 20.000 đồng/con. Khách hàng chủ yếu từ tỉnh khác tìm đến tận trại của anh để mua.
Mô hình nuôi cà cuống của anh Nghiên có thể được xem là đầu tiên trên địa bàn tỉnh.
Báo Tây Ninh Online
