Làm thế nào để kinh doanh đồ ăn đêm qua mạng đắt khách?

Kinh doanh đồ ăn đêm qua mạng hiện nay đang là mô hình đem lại thu nhập “khủng” cho các chủ đầu tư.

Nắm bắt nhu cầu hiện nay của các “cú đêm” khá lớn: Học sinh, sinh viên thức khuya hoặc bất kì ai làm việc hoặc ôn bài khuya muốn ăn lót dạ. Những fan hâm mộ bóng đá nên ăn ngủ cùng trái bóng suốt các giải từ Ngoại hạng, C1, Cúp nhà vua… nên cần thiết phải nạp năng lượng.

Hơn nữa, vào ban đêm hay khi trời mưa gió hầu hết cửa hàng quán xá đều đóng cửa, nếu mở cửa cũng không đa dạng về món ăn. Nhiều nhà hàng “nhảy” vào lĩnh vực đầy tiềm năng này cũng phất lên nhanh chóng.

Nếu có ý định kinh doanh đồ ăn đêm qua mạng, để đắt khách hơn, bạn cần lưu ý một số điều sau.

Chất lượng đồ ăn

Chất lượng đồ ăn luôn là yếu tố đầu tiên nếu muốn kinh doanh đồ ăn qua mạng thành công. Để cạnh tranh và được nhiều khách đặt hàng, bạn nên đầu tư vào chất lượng và đa dạng các món ăn.

Hương vị và thực đơn món ăn phải luôn được bổ sung phong phú nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu của mọi khách hàng.

Tốt nhất nên có một thực đơn chi tiết và được cập nhật liên tục. Toàn bộ thực phẩm để chế biến đều phải chuẩn bị từ trước và bảo quản cẩn thận để đảm bảo độ tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bạn cũng cần sơ chế trước một số bước để khi khách hàng gọi đồ, chỉ mất ít phút là có ngay hộp đồ ăn nóng sốt sẵn sàng giao hàng nhanh nhất có thể.

Bên cạnh đó nên chụp hình với trang trí bắt mắt và lời giới thiệu chi tiết, ghi rõ số điện thoại, địa chỉ liên lạc, giá cả để mọi người có thể đặt hàng nhanh và hiệu quả hơn.

Giá cả phải chăng

Đồ ăn đêm thường ship hàng đến tận địa chỉ theo yêu cầu, giá cả thay đổi tùy vào từng loại đồ ăn.Vì là ship đồ ăn đêm nên giá có thể sẽ nhỉnh hơn so với bình thường chút xíu, giá ship cũng thêm nhưng hầu hết khách hàng đều chấp nhận vì buổi đêm còn có nhiều nguy hiểm tiềm ẩn, đặc thù ban đêm sẽ không được thuận lợi như ban ngày.

Giá món ăn phổ biến từ 29.000 – 49.000 đồng, nước giải khác từ 12.000-18.000 đồng… Phí giao hàng thường lấy từ 10.000 – 30.000 đồng tùy theo từng địa điểm cung cấp đồ ăn đêm.

Để thu hút và giảm giá thành, bạn có thế áp dụng một số ưu đãi như Combo tặng kèm đồ uống khi khách đặt nhiều đồ hoặc miễn phí tiền ship hàng…

Phục vụ nhanh chóng

Sự nhanh chóng của các nhân viên giao hàng là một trong những yếu tố để đảm bảo món ăn tới với khách hàng nhanh chóng, nóng hổi đáp ứng nhu cầu cấp thiết của khách hàng thời điểm đó.

Bạn nên chọn shipper thông thuộc đường xá để giao thức ăn đến nhanh cho khách. Đồ ăn sau khi đặt hàng cần được gia tới nhanh chỉ sau từ 10 tới 30 phút để đảm bảo độ nóng sốt và làm hài lòng khách hàng nhất có thể.

Ngoài ra, sau khi giao hàng, người bán hàng có thể xin phản hồi từ khách hàng, sau đó đăng tải trên facebook những feedback được ưu ái nhất giúp tạo lòng tin và gây dựng hình ảnh cho thương hiệu riêng của mình.

Do tính chất công việc luôn phải có mặt ngoài đường vào khung giờ nhạy cảm nên chắc chắn sẽ thường xuyên bị lực lượng cơ động “hỏi thăm”. Vì vậy, shipper nên chấp hành luật giao thông và cẩn thận mang theo giấy tờ xe đầy đủ để đề phòng trường hợp bị kiểm tra bất ngờ.

Tận dụng tối đa các công cụ quảng cáo

Kinh doanh đồ ăn đêm qua mạng nên tận dụng tối đa các công cụ quảng cáo của internet, đặc biệt là facebook, website, các app trên điện thoại.

Thực tế số lượng khách hàng đổ về từ những nguồn này là rất lớn, nhiều hơn lượng khách biết bạn qua tờ rơi hay search vu vơ trên Google, vì vậy hãy biết cách tạo thương hiệu trên những công cụ này.

Trên trang cá nhân, nên giới thiệu kỹ món ăn, ghi rõ số điện thoại, địa chỉ liên lạc để mọi người có thể đặt hàng nhanh và hiệu quả hơn.