Có rất nhiều bạn trẻ muốn lập nghiệp từ việc buôn bán hoa quả, trái cây nhưng không phải ai cũng biết cách để bán thành công và đắt hàng.
Dưới đây là 9 kinh nghiệm cho những ai mới vào nghề học hỏi và tham khảo.
1. Nguồn vốn mà bạn đang nắm trong tay
Vốn là yêu tố đầu tiên khi bạn có dự định kinh doanh cửa hàng hoa quả. Vốn ban đầu cần khoảng tầm 60 triệu đồng, để chi trả cho các chi phí như thuê mặt bằng, hệ thống làm mát, quầy và giá bày sản phẩm, mua trái cây, thuê nhân viên và dự phòng cho khoảng 2-3 tháng đầu kinh doanh.
Về địa điểm nên chọn các địa điểm gần khu dân cư, trường học, văn phòng hoặc tại các trục đường chính đông người qua lại, có vỉa hè đủ rộng và thuận tiện cho khách hàng lên xuống và để xe.
Nên thuê người bán hàng trung thực, có kinh nghiệm và am hiểu về hoa quả sạch để có thể tư vấn hiệu quả cho khách hàng.
2. Tìm hiểu thị trường hoa quả tươi
Bạn cần quan tâm là việc tiến hành nghiên cứu thị trường buôn bán hoa quả. Bạn cần nắm rõ được nhu cầu, thị hiếu và mức chi trung bình của khách hàng xung quanh cửa hàng. Càng hiểu rõ được khách hàng mục tiêu bao nhiêu, bạn càng có cơ hội tiếp cận và phục vụ đúng nhu cầu của họ bấy nhiêu.
Phân tích đối thủ cạnh tranh: bạn cần nắm rõ phương thức kinh doanh của đối thủ là các cửa hàng xung quanh trong bán kính 1km, họ có bao nhiêu cửa hàng hoa quả? Họ có những trái cây gì đặc biệt, lượng khách hàng có ổn định hay họ đang áp dụng chương trình khuyến mãi nào? Bạn cần tìm ra thị trường ngách phù hợp cho mình.
3. Lựa chọn nguồn hàng chất lượng và uy tín
Việc lựa chọn nguồn hàng uy tín và chất lượng là yếu tố sống còn để bạn lấy được niềm tin từ phía người tiêu dùng.
Nếu là hàng nhập khẩu phải có tem dán và các giấy tờ nhập khẩu nhằm cung cấp cho khách hàng thông tin mà khách hàng có thể tin tưởng vào bạn.
4. Thiết lập website cho cửa hàng hoa quả sạch
Với công nghệ phát triển như hiện nay, internet phủ sóng khắp nơi kéo theo dịch vụ mua bán hàng trực tuyến đang được nhiều khách hàng lựa chọn, vừa tiện lợi vừa không phải tốn thời gian di chuyển. Có 1 một website bán hàng, bạn sẽ tiếp cận và mở ra cơ hội kinh doanh rộng khắp cả nước cho cửa hàng của mình.
Website nên có địa chỉ rõ ràng, thông tin liên hệ đầy đủ nhằm thuận tiện cho việc kinh doanh.
5. Giá cả hợp lý
Yếu tố giá thành luôn ghi điểm trước sư lựa chọn của khách hàng. Vì vậy, bạn nên bán giá tốt nhất có thể. Bước đầu tiên kinh doanh thì lãi không cần nhiều, chỉ cần bạn kéo được sự quan tâm của khách hàng về phía mình. Đây cũng là một khởi đầu của sự thành công.
Tuy nhiên, dù giá của bạn đã thấp hơn so với mặt bằng chung, nhưng điều khách hàng quan tâm thứ 2 sau giá cả chính là chất lượng sản phẩm. Vì vậy bạn cần đưa ra được một sô lý do vì sao khách hàng nên chọn mua sản phẩm của bạn.
6. Khẳng định bảo hành thương hiệu của mình
Bạn hãy công khai ngay trên website của bạn 1 slogan bảo hành cho khách hàng. Ví dụ như: Hỏng 1 đền 2, Nói không với hóa chất,…. Biết đâu đây cũng sẽ là điểm đặc biệt của shop bạn so với các shop khác mà làm cho khách hàng thích thú và tin tưởng hơn.
7. Rao bán cần trung thực với sản phẩm
Quảng cáo cần trung thực. Do đó dù quảng cáo trực tiếp hay online cũng không nên nói khuếch trương thái quá. Bán hàng không phải chỉ một lần, bạn cần có sự trung thực để khách hàng tin tưởng, lần sau vẫn muốn mua hàng của bạn.
Với hình thức bán online khách hàng không được trực tiếp nhìn mà chỉ có thể nhìn qua hình ảnh mà bạn chụp, vì vậy, bạn nên đưa những hình ảnh chân thật trên website nhằm tạo độ uy tín.
8. Tư vấn chăm sóc khách hàng chu đáo
Thái độ khi tiếp xúc với khách hàng được đánh giá rất cao trong việc níu giữ niềm tin của khách hàng. Nói năng, tiếp xúc, ngay cả khi chat hay email,… như thế nào để khách hàng ấn tượng và tin tưởng mình sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều trong việc kinh doanh.
Nên đẩy mạnh sự tương tác với khách hàng, ngay cả khi có những đóng góp không mấy tích cực nhưng chí ít khách hàng cũng đã thấy sự lắng nghe và cố gắng hoàn thiện của bạn mà sẽ ở lại lâu dài hơn với bạn.
9. Dịch vụ vận chuyển
Với hình thức vận chuyển, bạn có thể freeship hoặc lấy phí vận chuyển thùy thuộc vào giá đơn hàng hay chế độ phục vụ của bạn đối với khách hàng. Tuy nhiên, với hình thức nào thì bạn cũng nên ship hàng cẩn thận, đúng hẹn, giữ uy tín.
Mặt hàng hoa quả của bạn, rất dễ bị hư hỏng, vỡ, nát trong quá trình vận chuyển. Vì vậy, bạn nên giao cho ai đó cẩn thận, đáng tin thực hiện trọng trách này.
