Nước mía là thứ nước uống bình dân, nhu cầu nước mía khá lớn nhất là vào mùa hè nóng nực. Mở hàng nước mía không đòi hỏi nhiều vốn, kỹ thuật không phức tạp. Do đó khá nhiều cửa hàng mở ra nhưng vẫn thu về lãi khủng.
Để bán nước mía siêu sạch, người bán cũng không cần đầu tư quá nhiều vốn. Chỉ cần một không gian vừa phải, một chiếc máy ép nước mía siêu sạch, ít bộ bàn ghế và đồ dùng đã có một cửa hàng nước mía “siêu sạch” và lợi nhuận… siêu khủng.
Để chuẩn bị mở cửa hàng bán nước mía, bạn cần chuẩn bị các bước sau đây.
Chuẩn bị vốn
Kinh doanh bao giờ cũng cần có vốn ban đầu. Vốn để mở cửa hàng bán nước mía không quá lớn, nếu vốn ít thì bạn có thể bán vỉa hè, bán online, nếu vốn nhiều có thể thuê mặt bằng kinh doanh ổn định.
Với số vốn ban đầu khoảng 10 triệu đồng có thể mở một hàng nước mía nhỏ, mang lại thu nhập khá trong những tháng mùa hè.
Vốn để bạn chi những khoản ban đầu như: thuê mặt bằng, mua máy ép nước mía, tìm nguồn bán buôn mía rẻ, các vật dụng đi kèm như bàn ghế, máy ép miệng ly, cốc nhựa, ống hút nhập đúng nơi có giá tốt sẽ giúp người bán hàng tiết kiệm được rất nhiều chi phí cần chi cho cửa hàng, chi phí biển bảng quảng cáo, chi phí dự trù 3 tháng hoạt động ban đầu…
Thuê mặt bằng
Đặc điểm của khách đến mua nước mía rất đa dạng, từ những người bốc vác hàng, bán hàng rong cho đến những em học sinh, sinh viên hay cả những người làm công nhân viên chức…
Do đó bạn chỉ cần lựa chọn mặt bằng thuận lợi giao thông, đông dân cư qua lại, những nơi công cộng như vỉa hè, quảng trường, bến bãi, gần hồ, biển, gần ký túc xá, trường học, bệnh viện, khu văn phòng, bến xe, sân bóng, trường học… sẽ đông người qua lại và bạn sẽ bán được nhiều hàng hơn.
Tìm mua nguyên liệu
Mở quán nước mía bạn phải tìm nguồn buôn mía rẻ cũng như đá sạch đảm bảo và giá cả hợp lý để kinh doanh có lãi. Nguồn mía bạn có thể tham khảo ở các mối đổ buôn hoặc hỏi kinh nghiệm của những quán bán nước mía quen biết để bắt mối. Không vì lợi nhuận mà mua các nguyên liệu không đảm bảo, kinh doanh sẽ không được lâu dài.
Mía nguyên liệu sẽ được dân buôn bỏ mối đến tận các quán và chủ yếu là mía xanh, tuy ít nước hơn mía tím nhưng thân nhỏ, giòn, dễ ép. Cách chế biến nước mía cũng nên sạch sẽ, không để ruồi nhặng nhiều.
Đá sạch cũng nên mua đảm bảo, không dùng đá bẩn, vừa không an toàn cho sức khỏe cũng như khách sẽ không mặn mà với bạn.
Cách quảng cáo thu hút khách hàng uống nước mía
Khi kinh doanh nước mía, khâu chuẩn bị khá đơn giản, không quá cầu kỳ nhưng quan trọng là quảng cáo, PR của bạn phải thu hút khách và tạo sự độc đáo.
Biển quảng cáo của bạn hấp dẫn sẽ quyết định lợi nhuận của bạn đến đâu. Một chiếc biển dễ làm với dòng chữ bán nước mía bình thường sẽ ít thu hút khách hơn chiếc biển có dòng chữ lớn nội dung quảng cáo độc và lạ.
Bạn cũng nên nhớ mặt khách quen và sẵn sàng giảm giá cho họ, tặng thêm 1 ly nước mía khi khách hàng mua nhiều, kết hợp nước mía với các vị hoa quả khác… đều là những cách quảng cáo máy ép mía hữu hiệu.
Hoặc một cách khác chính là sử dụng internet để tiếp cận nguồn khách hàng hiệu quả hơn… Bạn có thể đăng quảng cáo giao nước mía đến tận nhà và văn phòng do có nhiều người muốn uống nước mía nhưng ngại ra đường đi mua lúc thời tiết nắng nóng… Như vậy bạn sẽ bán được nhiều hàng hơn, có thể bán theo cốc hoăc bán theo lít…
