Tạo và duy trì một blog cho nhà hàng là một cách tốt nhất để kết nối với khách hàng của bạn và khách hàng quen tiềm năng. Blog là một cách hoàn hảo để cung cấp cho họ truy cập và khiến họ hứng thú về nhà hàng của bạn.
Blog sẽ giống như một quyển tạp chí trực tiếp đánh giá hoạt động nhà hàng của bạn. Do đó, sẽ thật sai lầm nếu không tạo blog cho nhà hàng để quảng cáo được nhiều hơn đến các khách hàng tiềm năng.
Khác với những mạng xã hội khác, blog sẽ giúp bạn truyền tải nhiều thông điệp, phong phú hấp dẫn hơn… Bạn sẽ khiến khách hàng muốn đến trực tiếp sau khi thăm blog của nhà hàng.
Dưới đây là những bước cần làm khi muốn tạo lập 1 blog cho nhà hàng của bạn.
Lập một blog
Nếu website của nhà hàng có một lựa chọn blog, bạn có thể chỉ cần thêm một trang blog và liên kết trong thanh điều hướng và bắt đầu gửi bài.
Nếu trang web của bạn không có viết blog trong xây dựng, hoặc nếu bạn thích sử dụng một công cụ cao cấp được thiết kế đặc biệt để chia sẻ, bạn có thể sử dụng một trang web viết blog quen thuộc như WordPress, Tumblr.
Về thiết kế blog, bạn sẽ có thể chọn một mẫu cho blog từ một lựa chọn thiết kế có sẵn rất dễ dàng mà chuyên nghiệp. Lưu ý chọn một trong những phong cách đơn giản để tập trung vào nội dung của bạn.
Post nội dung gì?
Nội dung là toàn quyền của bạn, bạn thỏa sức sáng tạo, bay bổng với các nội dung về món ăn, công thức nấu ăn, những câu chuyện ý nghĩa, mẹo nhỏ khi nấu nướng… nhằm tạo sức hút cho người xem cũng như muốn đến thưởng thức món ngon tại nhà hàng của bạn.
Một số nội dung bạn có thể post như:
Hành trình của bạn
Mọi người ai cũng thích nghe một câu chuyện thành công, bạn có thể chia sẻ câu chuyện về cách bạn bắt đầu bằng việc bồi bàn, làm việc theo cách bạn quản lý đến khi bạn trở thành một người chủ.
Nếu câu chuyện có nhiều bộ phận chuyển động hoặc các chi tiết thú vị, hãy chia sẻ nó như là một loạt các bài viết đều đặn theo tuần, tháng…
Từ hành trình của bạn, mọi người sẽ muốn đến ủng hộ và thưởng thức thành quả của bạn nhiều hơn.
Chương trình khuyến mại và các sự kiện
Bạn nên đưa thông tin rộng rãi về những chương trình khuyến mại hấp dẫn nhằm lôi kéo khách hàng. Hoặc tổ chức một vài sự kiện lớn nhỏ để tri ân những khách hàng thân thiết và tiềm năng…
Những sự kiện và chương trình khuyến mãi sẽ khiến blog sôi động hơn, hoạt động của nhà hàng có sức lôi kéo hơn, thu hút nhiều người đến nhà hàng thưởng thức.
Menu mới
Khi có món ăn mới, menu mới, hãy viết 1 bài mới nhất để mọi người biết trên blog của bạn. Bạn có thể gửi hình ảnh, danh sách các nguyên liệu chi tiết làm nên món ăn và giải thích tại sao bạn lại quyết định kết hợp chúng với nhau, hương vị độc đáo của nó, tại sao lại thêm món ăn vào menu.
Phát triển công thức
Bạn có thể làm một bài post cho thấy cuộc hành trình từ lúc là nguyên liệu, chuẩn bị sơ chế, chế biến, các công đoạn nấu nướng… Chụp ảnh đi kèm từng bước và viết bài về nó, chắc chắn độc giả sẽ thấy rất thú vị và muốn làm theo, tất nhiên để chuẩn hương vị thì họ sẽ đến ăn tại nhà hàng của bạn.
Đằng sau hậu trường
Hãy kể với mọi người về niềm đam mê nấu nướng, công việc bếp núc chuẩn bị mỗi ngày cho các món ăn ở nhà hàng… Có thể đối với bạn thì nó nhàm chán nhưng với một khách hàng tiềm năng thì nó thực sự hấp dẫn.
Tần suất post bài đều đặn
Khi khởi động blog của bạn, bạn sẽ tạo ra thói quen post bài nhất quán và thường xuyên. Nó có thể một tuần một lần, hoặc mỗi tháng một lần, nhưng phải giữ sao cho nó phù hợp để người theo dõi của bạn biết khi nào họ có thể mong đợi để nghe từ bạn thông tin nhà hàng tiếp theo.
Tránh để thông tin mốc rêu và những đợt giảm giá, khuyến mãi đã hết hạn từ lâu, việc post bài đều đặn, thường xuyên sẽ giúp mọi người thấy được nhà hàng của bạn vẫn đang hoạt động, sôi động và nhiều lượt khách đến.
Một số vấn đề khác
– Để nội dung phong phú hơn, bạn nên tham khảo đọc nhiều blog khác, không chỉ blog của các nhà hàng khác mà còn nhiều blog phong phú hơn để có thể theo kịp với những gì đang xảy ra và tạo cảm hứng cho chính mình khi viết bài.
– Bạn có thể sáng tạo một vài bài viết về công thức nấu ăn và sau đó là một câu chuyện thú vị hoặc buồn cười, tổ chức trò chơi, trắc nghiệm… để độc giả có thể ở lại tham gia. Khi bạn đăng, hãy chia sẻ nó trên các kênh truyền thông xã hội của bạn và khuyến khích mọi người cùng tham gia.
– Đừng đánh giá sự thành công của blog của bạn bằng số hoặc ý kiến, thăm viếng, thay vào đó hãy trân trọng các ý kiến bạn nhận được từ khách hàng thực tế đời sống và niềm vui bạn nhận được từ việc chia sẻ câu chuyện của nhà hàng với mọi người.
