Kinh doanh chuối thờ Tết cần chuẩn bị gì?

Ở miền Bắc, chuối là loại quả không thể thiếu trên mâm ngũ quả ngày Tết. Vì thế, mỗi độ Tết về, dù giàu hay nghèo, nhà nào cũng cố gắng sắm nải chuối đẹp để thờ cúng tổ tiên. Có lẽ chính vì thế mà chuối là mặt hàng dân dã, giản dị mà không bao giờ lo ế vào dịp tết cổ truyền.

Nếu có ý định buôn chuối vào dịp Tết, bạn cần chuẩn bị những việc dưới đây.

Nghiên cứu thị trường, khách hàng tiềm năng

Trước khi buôn bán kinh doanh, bạn cần nghiên cứu thị trường và tìm khách hàng tiềm năng. Tất nhiên nếu bạn sống ở 1 vùng quê và nhà nào cũng trồng chuối thì việc kinh doanh đương nhiên là ế ẩm và thất bại. Bạn phải xem nhu cầu mua chuối Tết của khu vực bạn định kinh doanh có không, đã có ai bán chưa, giá cả ra sao…

Sau khi nhận thấy nhu cầu cao, chưa có ai bán thì bạn có thể lấy chuối về kinh doanh. Thông thường chuối Tết sẽ bán chạy ở các thành phố lớn, bạn có thể bán gần khu dân cư, chung cư nhiều hộ dân thành thị sinh sống, bán ở khu văn phòng nhiều dân công sở, bán cho đồng nghiệp cùng cơ quan, người thân quen có nhu cầu…

Dù là bán online hay bán trực tiếp thì khi có thị trường tiềm năng và nhu cầu lớn, bạn có thể sẵn sàng kinh doanh.

Chuẩn bị vốn

Vốn cũng là điều cần phải chuẩn bị khi kinh doanh chuối thờ Tết nhưng kinh doanh chuối không cần số vốn quá cao như các mặt hàng cao cấp khác. Nếu có quen ở quê, mua tại vườn thì sẽ rẻ hơn rất nhiều mua ở chợ đầu mối về bán.

Vốn càng cao thì càng kinh doanh lớn được, vốn ít thì bạn kinh doanh quy mô nhỏ.

Tuy nhiên ngoài tiền vốn mua chuối, bạn phải tính thêm các chi phí khác như vận chuyển xe cồng kềnh, nhân công bốc vác, quãng đường chuyển hàng xa hay gần, thuê xe vận chuyển… và dự trù các chi phí phát sinh cũng như rủi ro khi kinh doanh có thể xảy ra.

Am hiểu, biết cách chọn chuối

Theo kinh nghiệm nhiều người, một nải chuối thờ được coi là đẹp nếu tất cả các trái trong nải mập đều, khum gọn vào phía trong, quả chuối già nhưng vỏ vẫn còn xanh. Thường thì sẽ lấy nguyên cả buồng, có khách mua bạn mới cắt ra bán từng nải.

Nếu đã cắt bẹ, bạn có thể dùng vôi quết lên 2 đầu cùi của chuối để giữ được tốt hơn. Thông thường, bạn cần đặt trước với chủ vườn và đến khoảng 23 tháng Chạp có thể vận chuyển về kho và bắt đầu mang giao hàng cho khách.

Bạn nên chọn được nguồn có nhiều chuối đẹp, quả lẻ càng tốt sẽ bán chạy hơn.

Bạn nên chọn chuối sống vì khi để qua tết, chuối không bị chín quá dẫn đến tình trạng dập, úng. Nải chuối có hai tầng, khoảng cách giữa các trái đều nhau. Quả chuối thon, dài hoặc tròn tròn, trục trục tùy theo sở thích của người mua.

Ngoài ra, bên ngoài vỏ chuối không được có vết trầy xước để tránh bị thâm đen, nhìn tổng thể nải chuối sẽ không đẹp.

Tìm nguồn lấy chuối

Tốt nhất nên về các vùng trồng nhiều chuối, “vương quốc chuối” nổi tiếng để mua tận vườn với giá tốt và bán buôn sẽ có lãi nhiều hơn.

Bạn có thể mua tại các địa danh nổi tiếng về buôn chuối như: làng Bồng Lai và Tiên Tân (xã Hồng Hà – Huyện Đan Phượng – Hà Nội); chuối tiêu hồng (Lý Nhân, Hà Nam); các tỉnh gần Hà Nội như  Hưng Yên, Bắc Ninh; xã Quang Trung (huyện Thống Nhất, Đồng Nai); xã Tân Long (Huyện Hướng Hóa, Quảng Trị)…

Nếu có ý định bán chuối thờ ngày Tết, bạn cần đặt trước với chủ vườn và đến khoảng 23 tháng Chạp có thể vận chuyển về kho và bắt đầu mang giao hàng cho khách.

Nếu không đến tận vườn được bạn phải chịu khó đi chợ đầu mối lớn để mua chuối về buôn. Bạn có thể gom order của khách rồi đi lấy chuối vì chuối nhanh chín, nếu để lâu sẽ chín nhanh và khó bán.

Địa điểm bán

Bên cạnh bán online “thần thánh”, bạn có thể kết hợp bán ngoài vỉa hè hay một địa điểm đông người qua lại sẽ giúp bạn bán chạy hàng hơn rất nhiều.

Định giá

Bạn nên có tham khảo giá thị trường và nghe ngóng để bán giá phù hợp. Ngày thường chuối bán theo nải theo buồng, tới dịp Tết chuối bán theo quả, tùy theo loại đẹp xấu giá từ  2.000 – 3.000 đồng/quả. Một buồng chuối bán được từ 150 – 250 nghìn đồng. Những buồng chuối đẹp, giá có thể đến vài trăm nghìn.

Nếu bẻ sớm quá, chuối sẽ chín trước Tết, nếu muộn quá, đến Tết không thể thu hoạch vì quả chuối còn quá non.

Nải chuối đẹp phải là nải chuối có quả đầy đặn cong đều, mập, tròn, màu sáng, còn “đầu ruồi”. Những nải chuối này, nhiều người mua với giá 100.000 – 150.000 đồng/nải.