Chỉ cần một chiếc xe đẩy nhỏ đựng cóc, một thau muối ớt và muối tôm cùng một con dao nhỏ, nghề bán cóc chín lề đường đã mang lại thu nhập khá ổn định, thậm chí lãi cao
cho nhiều tiểu thương. Đây có thể coi là cách kinh doanh đơn giản mà rất hiệu quả.
Cóc chín từ lâu đã được dân Sài Gòn, nhất là dân công sở ưa chuộng, giúp người bán hàng rong thu về số tiền “khủng” hàng ngày.
Nếu như cóc tươi dần ít được lựa chọn bởi vị chua, hạt cứng, khó gọt thì cóc chín vàng ươm, vị ngọt vừa miệng lại rất được ưa chuộng dù giá đắt gấp rưỡi, gấp đôi cóc xanh và cao hơn nhiều so với giá mua tận vườn. Cóc chín có màu vàng bắt mắt, vị lại ngọt, mềm và thơm nên người dân rất thích.
Vào mùa, những xe cóc chín tràn ngập các tuyến đường trung tâm Sài Gòn. Không cần quảng cáo rầm rộ, những xe cóc dạo vẫn như thỏi nam châm hút khách.
Bên cạnh cóc tươi cả vỏ, các xe dạo còn tranh thủ gọt sẵn đóng hộp rất tiện cho người qua đường mua về ăn, nhất là dân công sở, tranh thủ giờ nghỉ trưa mua quà vặt nên cần nhanh gọn. Giá mỗi hộp cóc gọt sẵn như vậy là 35 ngàn đồng. Quả cóc tươi giá khoảng 40.000 đồng/kg tuỳ loại lớn hay nhỏ.
Theo 1 người phụ nữ bán cóc chín bên đường, trung bình chị bán khoảng 30 kg một ngày, hôm nào đắt có thể lên đến 40 kg. Tính ra mỗi ngày, chị bỏ túi tiền triệu cho việc bán cóc.
Nhưng đấy là với những người làm ăn nhỏ lẻ, xe hàng bé. Còn với những người làm ăn lớn hơn, khôn khéo chọn được địa điểm bán hàng cạnh những công ty lớn, nhiều nhân viên thì số tiền thu được mỗi ngày quả thật rất đáng… mơ ước.
Giá cóc lấy sỉ chỉ 20.000-25.000 đồng/kg, nếu mỗi ngày bán khoảng 40- 50kg, điều này đồng nghĩa xe cóc này thu đến lên đến 40-50 triệu đồng/tháng. Tuy nhiên, vì cóc chín rất mau hỏng nên chỉ bán được trong ngày, nếu để qua hôm sau sẽ mềm nhũn và bắt đầu chảy nước. Do đó bán ngày nào thì họ lấy ngày đó chứ không mua số lượng lớn để tích trữ.
Theo các tiểu thương thì cóc chín cây có nguồn gốc từ Cần Thơ, được lái buôn mua tại vườn rồi vận chuyển đến các chợ đầu mối để các tiểu thương lấy bán lại. Cóc đắt hàng một phần là do sạch sẽ, an toàn. Ưu điểm vượt trội của loại cóc chín miền Tây là không hề bị phun thuốc.
Chính vì hương vị thơm ngon, ngọt miệng và sự sạch sẽ mà cóc chín luôn được đón chào, người kinh doanh chỉ cần qua một mùa cóc chín cũng có thể “ấm thân” với số lãi khủng đáng mơ ước.
